В 80−90 годах прошлого века культура эспрессо стала набирать обороты, именно тогда особую популярность приобрело искусство латте-арт. Его родиной считается Италия, но после того, как Дэвид Шомер вдохновился умениями итальянских кофейных мастеров, он принес этот тренд в США, а позже и во все страны Европы. Ресторанный сервис как область сферы услуг охватывает несколько профессий — бармен, бариста, повар, официант и специалист по винам и крепкому алкоголю. Все аспекты работы в этих направлениях ярко раскрываются в определенных заданиях чемпионата, подробное описание которых вы сможете увидеть в нашем курсе.

Мы с вами научились создавать классический рисунок на капучино. Этот навык может стать вашей визитной карточкой в любом заведении и просто поводом приятно удивить гостей и друзей. А сейчас проверьте свои знания, пройдя небольшое задание.